“水果菜”不能代替蔬菜

虽然水果可以入菜，但不可用来代替蔬菜，因为整体上讲，水果的营养价值比不上蔬菜。
除了枣、猕猴桃等少数几种，多数水果的维生素含量较低。

若说起胡萝卜素来，水果与蔬菜的差别更大，除芒果、柑橘和黄杏几种外，其他水果中胡萝卜素含量很少。
钙、铁等微量元素的含量，水果与绿色蔬菜无法相提并论。

另外，蔬菜的含糖量通常很低，热量也低，多吃不会影响热量摄入。
而吃水果太多，就有糖分摄入过多的担忧。
水果的推荐摄入量为每人每天200~400克。

中国家庭很少有烤箱，其实，用平底锅也可以做出美味的烤苹果。
首先把苹果切成块，如果带皮，水果电商批发，营养更全1面，水果电商，味道也更香。
在平底锅上薄薄的抹一层橄榄油，如果没有橄榄油，核桃油也可以。
锅内放入苹果块，用小火，把平底锅盖上盖就可以了。
烤的时候要不时给苹果块翻面。
当苹果块散发出浓香，通体金黄时，就可以吃了。
如果想吃更加香甜的味道，稍微浇些蜂蜜，味道会更好。
有人认为，烤苹果可能会丢了苹果的营养。
其实不必担心。
苹果中怕热的维生素，比如维生素C、B族维生素都很少。
而其中丰富的果胶、胡萝卜素等物质，是不害怕高温的。

要经营好一家店，水果电商批发地，在激烈的水果竞争中突显出来，就要办出特色，不同于其他水果店。
下面几点经验供大家借鉴：

1、了解各种水果的营养价值，以便更好根据客户需求推荐更适合顾客的水果。

2、从市场调查门面选址，装修、到各主管部门，办理各项水果店开业手续。

3、不要只想过老板瘾、自己当老板兼工人，从夫妻店、亲戚店起步。

4、跟水果批发市场各供货商搞好关系，选择几家资源丰富，质量较好的固定进货渠道。

5、水果店的装修应该简洁大方一些，让顾客一目了解，但注意水果的排放以及颜色的搭配，但装修成本一定要控制住，有没有合作水果电商批发的，不要过高。

6、水果店选在医院或小区附近，这是很好的位置。
如果资金充足也可以考虑市场、超市较少的市中心住宅区，虽然那里租金较高，但相对价格也可以调高一些并且不缺少顾客。

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